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Casi todos nuestros estudiantes y muchos de nuestros fanáticos y seguidores han hecho la vieja pregunta de la edad "¿Qué debo cobrar por mis pasteles?".
En The Cake Makery, nuestro consejo es simple: primero comience con el costo básico para que pueda hacer un pastel, esto incluye los ingredientes para el pastel, la pasta de azúcar que la cubres y la crema de mantequilla con la que lo llena.
Para ayudarlo con esto, hemos lanzado nuestra primera aplicación The Cake Makery para Android, iPhone y iPad.
Contiene una receta para un pastel de esponja de celebración estándar que nuestra principal maestra Louise Wilson creó hace más de 20 años, y ha utilizado con éxito miles de veces a lo largo de los años. La receta se puede hacer como una esponja simple, o pastel de chocolate, ¡igualmente delicioso y húmedo!
La receta se ha descompuesto para que pueda elegir el tamaño de estaño para el que esté horneando. Consulte la sección "Actualizar los precios de los ingredientes" y agregue los últimos precios para sus ingredientes, y automáticamente resolverá todos los costos para el pastel y la crema de mantequilla en todos los tamaños de 6 " - 13" Ronda a 5 "a 12".
¿Qué más hemos incluido?
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Una práctica herramienta de conversión de ingredientes: si está acostumbrado a trabajar en gramos, podemos ayudarlo a convertir de onzas a gramos, o de gramos a onzas con esta pequeña calculadora.
Cómo nivelar un pastel
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No damos una, sino dos formas diferentes de nivelar sus pasteles, ambos métodos son muy simples y funcionan cada vez. Esta sección también proporciona instrucciones sobre cómo llenar su pastel y recubrimiento de migas listos para cubrir con pasta de azúcar.
Cómo cubrir un pastel
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Instrucción detallada sobre cómo cubrir un pastel, incluidas consejos sobre cómo tratar con burbujas de aire, pasteles cuadrados, glasearse el pastel y el tablero, y glasear el tablero por separado.
Trabajando con pasta de azúcar
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¿Se confunde con toda la terminología diferente de 'Paste'? ¿Desde pasta de azúcar hasta pasta de modelado, pasta de flores o es pasta de goma? ¿Qué son todos y cuál debería usar?
También le decimos cómo hacer su propia pasta de modelado y le damos consejos para colorear su pasta también.
Esta es la primera versión de la aplicación, y lo estamos regalando completamente de forma gratuita. Se están trabajando en futuras versiones e incluirán la capacidad de agregar sus propios ingredientes y construir sus propias recetas.
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