Valencian rice recipes
여기서 마지막으로 발렌시아 최고의 쌀을 선택하고 여기서 우리는 요리하고 어떻게 요리하는지.
요리와 같은 성분 및 얼마나 많은 사람들. 우리는 당신에게 단계별로 그들을 만드는 방법을 보여주고 이제 당신의 역할을합니다.
우리는 점차 레시피를 확장 할 것입니다
우리 쌀의 일부 ...
빠에야 발렌시아나
빠에야는 전 세계 요리 인정으로 인해 발렌시아 요리의 최고 수준이며 스페인어의 표준입니다. 인기있는 모든 요리와 마찬가지로 각 가족이 각 가족이 처분 한 음식의 조합, 특히 신선한 야채를 공급 한 발렌시아 과수원 지역에서 파생되었습니다. 더욱이, 그것은 이전에 가족 용으로 닭과 토끼를 키우기 위해 닭과 토끼를 키우는 것이 었으므로, 우리가 알버 페라에서 자란이 풍부한 쌀을 더하면, 그 결과로 요리 된 용기의 이름을 따서 명명 된이 진정한 발렌시아 요리입니다.
해산물 빠에야
해산물은 발렌시아 해안을 좋은 음식을 좋아하는 사람들에게 아첨하는 위대한 보물 중 하나입니다. 그리고 발렌시아 요리에 대해 이야기하십시오. 분명히 시그니처 요리에서 해산물을 놓칠 수 없었습니다. 결과는 맛의 숭고한 조합과 지중해의 정체성을 조합합니다. 클래식.
쌀 박제 고추
다른 사람과 마찬가지로 발렌시아 요리는 땅의 과일을 사용하는 방법을 모릅니다. 예를 들어,이 요리법은 가장 전형적인 정원 제품 중 하나 인 Pepper 및 Albufera Rice 중 하나를 결합합니다. 비타민이 많은 건강한 요리로 가벼운 저녁 식사에 적합하거나 완벽합니다.
구운 쌀
이름에서 알 수 있듯이이 쌀의 특이성은 오븐에서 요리된다는 것입니다. 그리고 발렌시아 빠에야와 다른 쌀 요리와 마찬가지로 인기있는 기원 요리입니다. 그의 경우에는 스튜의 유골에서 만들어졌습니다. 그렇기 때문에 병아리 콩, 돼지 갈비 및 소시지가 누락 된 재료 중 하나입니다. 이 요리는 특히 Xàtiva가 몇 년 동안 개최 된 해안과 같은 지역에서 전형적입니다.
검은 쌀
가공 중에 사용되는 오징어 잉크에서 색상을 취하는 클래식 발렌시아 쌀. 빠에야에서 요리 한이 요리는 쌀 요리 위에 솟아 오르는 오징어의 모든 맛을 빌립니다.
랍스터와 쌀
이것은 의심 할 여지없이 많은 발렌시아에서 요리 된 쌀의 가장 절묘한 요리 중 하나입니다. 쌀이 랍스터에게 역할의 일부를 생산하는 설탕 질감의 한 그릇, 좋은 해산물을 좋아하는 사람들의 즐거움
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