Indigenous Dairy Productsのレシピ
先住民族の乳製品アプリは、乳製品加工に必要な情報を提供するためのケララ獣医および動物科学大学によるイニシアチブです。
このアプリは、Kheer、Rasagolaなどの乳製品用のさまざまな先住民族のインドのレシピに関する情報を提供します。アプリは、各製品の機器と処理時間に関する情報を提供します。このアプリは、乳製品の生産とマーケティングを通じて利益を生み出す計画を立てる起業家と農家を奨励するためのイニシアチブとして開発されています。
Indigenous Dairy Productsアプリは、乳製品の処理方法に関する情報を提供します。 11の乳製品に関する情報を提供します。レシピ、使用した機器、材料、方向は、誰でも理解して従うことができるように、可能な限り簡単に与えられます。
最初のリリースで取り上げられたレシピは、Burfi、Channa Poda、Gulab Jamun、Ice Cream、Kalkand、Kheer、Lassi、Peda、Rasagolla、Shrikhand、Yoghurtです。
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