إدارة المطاعم والموظفين
مطعم Aneesa's Buffet هو سلسلة المطاعم سريعة النمو في جميع أنحاء العالم. إنه يوفر مجموعة من المبتدئين ، والأشعة ، والكاري ، والبيتزا والصحاري بسعر محدد واحد. يمكن أن تستوعب المطاعم المعاصرة ما يصل إلى مئات الأشخاص وإدارة الكثير من الوظائف والأحداث.
تم تطوير هذا التطبيق لإدارة جميع البيانات المتعلقة باستفسارات العملاء وإدارة الموظفين والأسهم والتحليل الإحصائي.
فكرة التطبيق هي أنه كلما تم إرسال استفسار أو حجز من قبل العميل ، سيتم عرضه على المدير ، يقوم المدير بتعيينه للموظفين اعتمادًا على طبيعة الطلب. في نظام إدارة الموظفين المتوازيين سيدير الموظفين أيضًا.
سمات:
1. نموذج شكوى الغذاء/المرض مع الحالة والشكوى التي تم تصديرها وإرسالها بالبريد الإلكتروني.
2. الحوادث ونموذج سجل الحوادث ليتم ترقيمها
3. الشيكات العادية بما في ذلك تنفيذ قائمة المراجعة
أ) الشيكات بإحاطة الموظفين اليومية
ب) السلطة والصلصات والحلويات
ج) سجل درجة الحرارة الساخن (الدورة الرئيسية والمبتدئين)
د) سجل الطبخ والتبريد اليومي
هـ) وحدة تحقق من الثلاجة/الفريزر
4.
أ) فحص التنظيف اليومي للمراحيض (السادة ، السيدات ، المعوقين)
ب) فحص التنظيف اليومي للطابق السفلي والبوين والخارج الخلفية
ج) فحص التنظيف اليومي لمنطقة المطعم ومنطقة البوفيه وآلة الآيس كريم
د) فحص التنظيف اليومي للتخلص من نفايات الطعام ومخزينات جافة
ه) فحص التنظيف اليومي لمحطات الإعدادية للسلطة والتنظيف العميق الأسبوعي
و) فحص التنظيف اليومي لمحطات التحريك (يوميًا ، أسبوعيًا ، أسبوعين)
ز) فحص التنظيف اليومي للبيتزا ومحطة الشواية (يوميًا ، أسبوعيًا ، أسبوعين)
ح) فحص التنظيف اليومي لمحطة الطهاة (يوميًا ، أسبوعيًا ، أسبوعين)
ط) فحص التنظيف اليومي لمحطة القلي (يوميًا ، أسبوعيًا ، أسبوعين)
تحميل