Uma vitamina é um composto orgânico e é essencial para uma boa saúde.
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A aplicação contém doenças de deficiência de vitaminas, sua importância em nossa saúde, várias fontes de alimentos e subsídios alimentares recomendados.
As vitaminas são classificadas em dois tipos: solúvel em gordura e água solúvel
As vitaminas solúveis em gordura são vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K.
As vitaminas solúveis em água são vitamina B e vitamina C.
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Vitamina a
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Nome químico da vitamina A é retinol.
Doença de deficiência:- Deficiência de vitamina A causa cegueira noturna. Nisso, a esclera e a córnea podem ficar secas- a condição chamada xeroftalmia. Os pontos de Bitot também são vistos na esclera dos olhos. Eles são manchas triangulares, brancas peroladas ou amareladas. A ulceração da córnea seca e leva à cegueira.
Importância:- A vitamina A ajuda a desenvolver um sistema imunológico saudável e é essencial para o crescimento e desenvolvimento das células.
Subsídios dietéticos recomendados:- 900 µg (homem, idade de 19 a 70 anos)
Fontes:- fígado, laranja, frutas amarelas maduras, vegetais folhosos, cenoura, abóbora, abóbora, espinafre, peixe, leite de soja, leite
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